HomeReceptyJak připravit báječný cibulový koláč: recept krok za krokem pro líné hostitele

Jak připravit báječný cibulový koláč: recept krok za krokem pro líné hostitele

Odborníci prozradili, jak uvařit neuvěřitelný cibulový koláč za pár minut.Pokrm nezabere mnoho času, ale rozhodně dokáže zaujmout svou chutí.

K přípravě budete potřebovat :

  • Bílá cibule – 5 ks.
  • kuřecí vejce – 5 ks
  • nerafinovaný rostlinný olej – 250 ml.
  • máslo – 80 g.
  • Pšeničná mouka 1. jakosti – 200 g.
  • 20% zakysaná smetana – 2 polévkové lžíce.
  • Je lepší použít obyčejnou cibuli, ne červenou.

    Foto: 8photo/en.freepik.com.

    Vaření :

    1. Vložte máslo do hluboké mísy a nechte ho změknout.Do téže mísy přidejte zakysanou smetanu.Přípravek osolte a poté promíchejte.Je důležité, aby směs byla homogenní.
    2. Mouku prosejeme a přidáme do stejné nádoby.Přihoďte ještě trochu soli a přilijte malé množství rostlinného oleje.
    3. Uhněťte těsto, nádobu přikryjte utěrkou a nechte ji hodinu nebo hodinu a půl odležet.Je důležité, aby příprava probíhala na teplém místě bez průvanu.
    4. Vezměte cibuli a nakrájejte ji na půlkolečka.Současně rozehřejte pánev tak, že na ni nalijete rostlinný olej.
    5. Cibuli osmažte na středním plameni.Jakmile se objeví zlatavá kůrčička, sundejte přípravek z plotny a nechte ho vychladnout.
    6. Vzniklé těsto rozdělte na dvě části.Jedna z nich by měla být o něco větší než druhá.
    7. Vezměte větší část těsta, vyválejte ji a vložte do formy.Vnitřek formy potřete náplní.
    8. Vyválejte druhý plát těsta a přikryjte ho náplní.Okraje přitiskněte.
    9. Vrch koláče propíchejte vidličkou na několika místech najednou.Poté koláč potřete vejcem.
    10. Pošlete pokrm do trouby vyhřáté na 180 nebo 200 stupňů Celsia.

    Po 30-40 minutách stačí koláč vyjmout a servírovat na stůl.

    Již dříve jsme informovali o tom, jak během několika minut připravit vydatný salát s pekingským zelím a uzenou klobásou.

    Zdeněk Pohlreich
    Zdeněk Pohlreich
    Zdeněk Pohlreich je český šéfkuchař, restauratér, podnikatel, lektor, herec, autor kuchařek a moderátor pořadů o vaření na TV Prima. V letech 2009 až 2018 byl moderátorem pořadu Ano, šéfe!
    RELATED ARTICLES

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Am beliebtesten